ALIMENTARI E BEVANDE
Carne, salumi e prosciutti
La lavorazione delle carni e la produzione di salumi rappresentano una componente importante della tradizione agroalimentare del Friuli Venezia Giulia, dove produzioni artigianali e attività di trasformazione convivono con imprese strutturate del settore. Prosciutti, salumi, insaccati e specialità a base di carne raccontano competenze produttive e lavorazioni sviluppate nel territorio.
In questa sezione di Friuli Imprese sono raccolti produttori, salumifici, prosciuttifici, macellerie e aziende specializzate nella lavorazione e trasformazione delle carni. Consulta le realtà presenti per conoscerne prodotti, lavorazioni e specializzazioni.